資訊動(dòng)態(tài)
帶您了解下井上仙酒業(yè)與茅臺(tái)的技藝同宗
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同天 |
同地 |
同水源 |
同工藝 |
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冬暖、夏熱、少雨 年降水800-900mm 日照1400h 釀酒微生物菌群
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茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū) E106°22′，N27°51′ 赤水河谷 海拔423米 紫色土壤 |
赤水河 硬度適中 PH值7.2-7.8 富含多種微量元素 |
正宗大曲醬香 “12987” 傳統(tǒng)工藝 原產(chǎn)地窖藏 貯足年份 |
- 下一個(gè)：赤水不可能復(fù)制，醬酒離不開茅臺(tái)